食品加工行业对水质硬度控制要求不断提高
食品加工过程中，生产用水不仅关系到产品品质，还直接影响设备运行稳定性与生产安全。新疆甲方食品有限公司成立于2019年，主要从事番茄酱、辣椒丁、番茄红素及辣椒丝等产品的生产加工。在食品加工工艺中，企业需要对生产用水进行软化、除盐等处理，以避免水中钙、镁离子含量过高影响产品质量及设备运行。
依据《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》以及食品工业相关用水要求，生产工艺用水中的总硬度控制十分关键。若水质硬度超标，容易导致换热设备结垢、管道堵塞及生产工艺稳定性下降，因此对处理后水样进行总硬度检测成为企业日常水质管理的重要环节。
赢润集团ERUN-SP7-B2助力企业开展水质硬度检测
2022年6月10日，新疆甲方食品有限公司采购了西安赢润环保科技集团有限公司研发生产的ERUN-SP7-B2便携式总硬度水质检测仪，用于生产工艺用水中总硬度指标的检测分析。
ERUN-SP7-B2采用冷光源窄带干涉光学系统，具备良好的光学稳定性和检测精度，可直接显示水样总硬度浓度值，检测范围覆盖0.0~500.0mg/L，测量误差≤±5%，重复性≤3%。设备支持中文液晶显示，并可同步显示检测吸光度数据，能够满足食品企业现场快速检测需求。相比传统人工化验方式，该设备检测效率更高，操作更加简便，可帮助企业及时掌握水处理效果，提高生产过程中的水质稳定性。
便携式检测设备提升现场水质管理效率
针对食品企业多区域、多节点的检测需求，ERUN-SP7-B2采用便携式设计，整机重量约4KG，支持内置锂电池供电，方便现场移动检测。设备内置数据存储及打印功能，可存储100条检测曲线及1999组检测数据，便于企业进行历史数据追溯与生产质量管理。
仪器支持USB数据接口和联机软件，可实现检测数据导出、检测报告编辑及打印，有利于食品企业建立规范化水质检测档案。对于需要长期开展工艺用水管理的企业来说，数字化数据管理能够进一步提升质量管理效率。同时，ERUN-SP7-B2还具备断电保护、电量自诊断以及自动波长选择等功能，可有效降低人为操作误差，提高检测结果稳定性。
在食品加工行业中，生产用水硬度直接影响产品质量、设备运行及工艺稳定性。新疆甲方食品有限公司通过引入赢润集团ERUN-SP7-B2便携式总硬度水质检测仪，实现了对工艺用水总硬度指标的快速检测与数据化管理。该设备凭借高精度检测、稳定光学性能、便携式操作及智能数据管理等优势，可有效提升企业水质检测效率，降低人工检测误差，并帮助企业及时掌握软化水处理效果。随着食品行业对生产用水安全要求不断提高，便携式水质硬度分析仪正在成为食品企业强化水质管理和保障生产安全的重要检测设备。
